札幌と釧路の思い出

私としては、
北海道に行き時期・季節というと、
夏がいいです。

冬だと激サムです^ ^

スキーするなら新潟とかの方が
積雪量って多いことが多いんですよね。

なんで。冬に行く理由だと、
銀世界を見に・・・などなど。
色々あるとは思いますが、私は夏が一番のオススメ。

場所にもよりますが、
夏ってめっちゃ涼しいんですよね。

日頃暑さでヘバったからだが一気に爽快リフレーッシュしちゃいます♪♪

夏。サイコーですよ。
超私の独断と偏見で書いちゃっていますが、
夏の北海道はサイコーーォ♪ｖ  

3色丼ってのを根室で食べた事があります。

これは、ご飯の上に、
イクラ・マグロ・ウニが乗っているドンブリなんですが、
量がハンパなく多いんです♪

1対1位の割合で具が乗っています。

ご飯足りないーー！

って思いつつ、あまりの具の多さに
北海道の獲れたての食材でできたドンブリを満喫してしまいました。

ご飯をおかわりできたんですが、
止めておきました^ ^

「いえ、このままで結構です」
と。

でね。

海胆が薫るんですよ♪

潮の香りもするし、今まで匂った事のない
新鮮な海胆の香り。

これが獲れたてなんだぁ～と
以来、ウニが食べられるようになりました^ ^

もともとウニって、臭くってあんまり美味しくないものだと
思ってたんですよね。

でも、それは親が買ってくるモノが悪かったようです^ ^

現地のモノって恐ろしく旨いです。

因みに、新潟県で収穫したてのコシヒカリを食べた事があります。

そこは、
農家があまった見栄えの悪いコメを使って、
定食などを出している飲食店なんですが、
これまた凄い！

私は鉄火丼でしたが、
マグロよりも米の方がうまいんですよね♪

現地って凄いです。

ツヤとした米、プリップリの米が眩しかったです。

口に入れた瞬間、弾けるんですよね♪

ええーーーー！！
って感じです^ ^

これが米なのかって♪

個人的には次に国内で旅行に行くとしたら、
博多を狙ってます^ ^

大阪とかはよく行くからなぁ♪
九州ですよ。旨いもんと言ったら^ ^

とりあえず、来年辺り？年末？辺りに行こう!?